Quinta-feira, 31 de Julho de 2008

strudel de maçã

uma receita fácil e muuuito boa! até salivei

 

 

ingredientes:

1 embalagem de massa folhada

4 maçãs

250 gr de acucar

1 colher de chá de canela em pó

1 gema para pincelar

 

 

preparação:

 

descasque as maçãs e corte em bocadinhos pequeninos, coloque dentro de um tachinho com o acucar ea canela e deixe cozinhar mexendo de vez em quando. deverá ficar a maçã cozida mas a ver-se os bocadinhos, uma especie de compota. agora estenda a massa e corte-a em rectangulos. coloque uma colher de doce de maçã em cada um e dobre de forma a formar um quadrado. corte os lados com uma faca de faqueiro de modo a selar os lados. com uma faca de corte, rasgue dois traços em cada strudel, pincele com a gema batida e polvilhe com acucar e canela. leve ao forno a cozer num tabuleiro forrado, retire e sirva.

 

ainda tenho um big strudel no forno

 

publicado por mena às 01:28

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